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屠宰厂活牛宰杀几陷绝境记者进行了走访调查

来源: 作者: 2019-03-05 06:01:38

屠宰厂活牛宰杀几陷绝境 进行了走访调查

柳州市区每天销售的肉牛有近100头,但在屠宰厂宰杀并经过检疫的不到10头。其他牛肉是从那里来的呢?全部来自私宰黑窝点!近日,知情者向晚报爆料称,这一现象导致屠宰厂的活牛宰杀车间陷入关停绝境。  知情者所说的属实吗?进行了走访调查。  柳州晚报罗世华潘贵华  屠宰厂无奈关闭宰杀车间  6月14日凌晨4时许,来到柳南屠宰厂时,生猪宰杀车间已是一片忙碌的景象。  与这一景象形成鲜明对比的是,活牛宰杀车间却显得有些冷清。  走进该车间看到,现场仅有几名人员在宰牛,4头已经宰杀了的牛正等待分割。  面对询问每天宰牛的数量,负责管理活牛宰杀车间的李先生一脸无奈。他告诉,大概在2011年底至2012年初,我市开展活牛屠宰经营专项整治行动时,进入屠宰厂宰杀的活牛数量骤增,多的时候达到30多头,300多平方米的活牛宰杀车间被挤得满满当当,屠宰厂以为活牛进场宰杀回暖 ,于是开辟了第二宰牛车间。但很快,专项行动结束后,进场宰杀的活牛迅速减少。  第二宰牛车间从开辟至今,一直没有使用过。李先生指着第二宰牛车间关闭的铁门说,目前进入柳南屠宰厂宰杀的活牛每天仅有五六头 。  当天凌晨,还来到柳 江县二基地屠宰厂。该屠宰厂人员告诉,当天没有活牛进场宰杀。这家屠宰厂负责人说,他们的宰杀车间已经两三年没有活牛进场宰杀 。  昨天,联系了我市市区及周边的其他几家屠宰厂。  柳北屠宰厂负责人说,一年多前我市开展专项整治行动,天有1头活牛进场宰杀,第二天有2头,第三天没有。此后,再没有活牛进场宰杀,目前该屠宰厂的活牛宰杀车间用于职工车辆停放 。  肉联厂屠宰厂负责人说,以前每天进入该屠宰厂宰杀的活牛有七八头,但现在每天进场的只有一两头 。柳东屠宰厂负责人说,已经很久没有活牛进场宰杀了,活牛宰杀车间只好丢弃在那里 。  兴全肉食品有限公司(雒容屠宰厂)负责人说,进入该屠宰厂宰杀的活牛多时有两头,平时一般只有1头,天气热时没有 。这名负责人强调,雒容牛肉销售市场决定了活牛进场的数量,其与私宰无关 。

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